Zjistěte, jaké ceny potravin a potravin jsou na Srí Lance. Co stojí za to vyzkoušet? Čeho se bát? Jak ušetřit peníze? Přečtěte si naše tipy na chutné a levné jídlo.
Směnný kurz: 100 srílanských rupií (LKR) ≈ 41 RUB.
Snídaně
Srí Lanka je země velkých, vydatných a chutných snídaní. Nikde jinde jsme nebyli tak krmeni ráno! Dopřávají si všechno: toasty s máslem a džemem a čerstvě vymačkanou šťávu a ovoce a palačinky s kokosovou náplní a pikantní koláče a omelety a sendviče s bramborami (vědí, jak překvapit!), A čaj / káva, samozřejmě.
Obvykle je všechno chutné, pouze v jednom penzionu se všechno pokazilo s hostitelkou - každé ráno byla celá chodba pohřbena v kouři, jako pohoří Kavkaz v mlze. Vejce hořely, klobásy hořely, jako hříšníci v pekle, v už tak hrozném palmovém oleji. Naštěstí jsou jiné srílanské hostesky ve svých kulinářských dovednostech mnohem úspěšnější a snídaně je vždy naší malou dovolenou.
Gastronomická díra
Hlavním zklamáním ze Srí Lanky pro nás a pro mnoho dalších cestujících je jídlo. Bohužel to je velký problém. Problémy však nepřicházejí samy - získejte pět najednou!
1. Nikde k jídlu
Poprvé jsem se s takovým problémem setkal v asijské zemi! Vietnamci, Thajci, Číňané a další Asiaté jsou posedlí chutným jídlem. Ano, prostě mají kult jídla! V MOŘI, kavárnách, restauracích, makashniki na každém kroku. Na Cejlonu je všechno jinak: tradice pouličního jídla neexistuje, místní obyvatelé jedí většinou doma. Proto je téměř nemožné najít večeři pro místní obyvatele, zůstanou pouze restaurace pro turisty.
2. Stravování je velmi drahé
Jak jsem řekl, neexistují žádné místní restaurace, pouze turistické a jídlo v nich je drahé. Srílančané tvrdě zvyšují cenu pro turisty (obecně brutálně zvyšují ceny pro cizince - zejména pro atrakce). V tuto chvíli je Srí Lanka nejdražší stravovací zemí v Asii, kde jsem byl.
Skromné jídlo pro dva za méně než 10 $ je téměř nemožné. A za tyto peníze dostanete jednoduchá jídla: rýži / nudle a džus. Nečekejte ani na maso, mořské plody nebo alespoň na kuře! Tento luxus bude stát ještě víc. 10 dolarů za jídlo je pro chudou asijskou zemi hodně. Například ve Vietnamu byl náš rozpočet na jídlo na celý den dokonce méně než 10 $, zatímco jsme tam dostali více masa a čerstvých džusů.
3. Tady vůbec neví, jak vařit
Nikde jinde jsem se s takovou kulinářskou průměrností nesetkal! Výlet do nové kavárny je vždy loterie, ve které štěstí obvykle není na vaší straně. Často jsme byli vařeni tak špatně, že jsme museli nechat housenky na talíři téměř nedotčené. To je velmi rozrušující: přicházíte hladoví, unavení a tady takové nastavení! Navíc mi dovolte připomenout, že jídlo na Srí Lance je drahé. Výsledkem bylo, že hlad nebyl uspokojen a peníze byly vyhozeny.
Hlavním problémem místního vaření je nechutný olej (palmový olej?), Se kterým se smaží. Zápach v celé oblasti je naprosto neuvěřitelný a samotné jídlo dostává ošklivou chuť.
U džusů je situace lepší, ale také ne vždy šťastná: jakmile si objednali pomerančový džus - přinesli strašný badag, kde je voda nejméně 95% a je tam jen náznak pomeranče.
To není vše! Potraviny v obchodech jsou také nekvalitní. Nejhorší jsou klobásy. Nepokoušejte se je ani koupit. Nebrali jsme si to sami, ale majitel jednoho z penzionů nás s nimi každé ráno „rozmazloval“ - hrozná věc, rozhodně není maso, a co je tam, je dokonce strašidelné si to představit. Nealkoholické nápoje jsou také ošklivé a džusy v baleních jsou velmi drahé (od 2 $ za litr) a v recenzích jsou velmi pokřivené - nezkoušeli jsme to. Musíte tedy pít pouze vodu.
Kvůli spravedlnosti poznamenávám, že někdy najdete kavárnu, kde je jídlo velmi chutné. Jakmile takové místo najdete, pevně se ho držte - nehledejte nové, neriskujte! Například v našem penzionu v Elle hostitelka uvařila fantastickou rýži a kari. Snídaně v penzionech je téměř vždy chutná a uspokojivá.
4. Krmí se stejně
Když Bůh rozdával lidem lahodné a originální národní pokrmy, zjevně Šrí Lanka šla kouřit. Po celé zemi je pro všechny tisíce kaváren a restaurací na Cejlonu pouze pět pokrmů: rýže a kari, smažená rýže, smažené nudle, kottu (nasekaný chlebový placka se zeleninou) a roti (chlebový chléb). Všechna tato jídla navíc nejsou ani srílanská, ale vypůjčená z Indie a dalších asijských zemí. To je zábavné i smutné: den co den cestujete po městech ostrova, vstupujete do nové kavárny a pokaždé, když dostanete nabídku, kterou již znáte naspaměť, jako by ji měli pro celou zemi.
5. A poslední rána!
Bodnutí do srdce! Srílanská káva je pro milovníka tohoto božského nápoje bolestí a noční můrou.
Problém s místní kávou je velmi jednoduchý - Srílančané jsou chamtiví a vaří se z nich jen velmi málo. Mlčím, že pravá káva by měla být pouze nejčerstvějšího mletí, správných druhů nebo směsi, kompetentně vařená v dobré vodě - jsem připraven zapomenout na všechny své přísné požadavky, pokud by byla nalita třikrát nebo čtyřikrát více v jedné porci. Ale bohužel, pokaždé, když mi přinesou ne kávu, ale světle hnědou vodu, jen mírně ochucenou kávovým prachem, tak vzácnou jako sníh na Cejlonu (ano - velmi vzácný, ale stává se to). Strašné mučení pro osobu, která je připravena prohlásit kávu za příčinu příčin, druhá inkarnace Krista, smysl života, nebe na zemi a utopie se změnily v život!
Zjistěte: Co si vzít ze Srí Lanky jako dárek přátelům a rodině.
Ceny za jídlo v kavárně
Srílančané raději jedí doma, takže téměř všechny kavárny jsou turistické. Ceny pro cizince jsou předražené a služba je velmi nízká.
My máme průměrné skóre v kavárně na oběd a večeři - 1500-2000 rupií. Jedná se o 2 jídla, 2 džusy nebo lassi a poplatek za službu / tip.
Snídaně stojí Rs 400-600 na osobu, ale jsou obvykle zahrnuty v ceně hotelu.
Tady minimální ceny potravin v kavárnách a restauracích na Srí Lance v roce 2021:
- Vegetariánská kari rýže - od 350 rupií.
- Rybí / masové kari rýže - od 450 rupií.
- Biryani - 600-800 rupií.
- Cottu - 350-650 rupií. (záleží na náplni)
- Roti - 100–550 rupií (v závislosti na náplni).
- Smažená rýže s vejcem a masem - od 300 rupií.
- Smažené nudle s vejcem, zeleninou nebo masem - od 300 rupií.
- Watalappam - od 200 rupií.
- Kurd s medem - od 300 rupií.
- Lassi - od 250 rupií.
- Džusy - 200-400 rupií.
- Mléčné koktejly - 250–350 rupií.
- Faluda - od 300 rupií.
- Polévky - 250–350 rupií.
O rozdílu v cenách. Jakmile jsme byli v obchodním centru Negombo, našli jsme místo pro místní obyvatele - ceny potravin byly 2-3krát nižší než v turistických kavárnách a restauracích. Je však velmi obtížné najít taková zařízení pro místní obyvatele, stravovací systém na Srí Lance je zcela nevyvinutý.
Ceny potravin v obchodech na Srí Lance
Sortiment je poměrně vzácný. Ceny produktu jsou pevné a napsané na produktu. Některé malé obchody s potravinami si za studené nápoje účtují příplatek. Oblíbeným řetězovým supermarketem je Food City.
Zde jsou ceny obchodů s potravinami na Srí Lance v roce 2021:
- Voda 0,5 l - 35 rupií.
- Voda 1,5 l - 70 rupií.
- Nápoj z aloe vera 0,5 l - 150 rupií.
- Jogurt 100 g - od 30 rupií.
- Kokosové sušenky 100 g - od 50 rupií.
- Čokoládová tyčinka - 130-300 rupií.
- Obří krevety na kg - 1280 rupií.
- Steak z tuňáka na kg - 750 rupií.
Ostrov neviděl takovou rozmanitost exotického ovoce jako v zemích jihovýchodní Asie. Zejména na trzích a v pouličních obchodech prodávají limety, banány, papáje, kokosové ořechy, jablka, pomeranče, dřevěná jablka, mango, vodní melouny, jackfruit, ananas. Long kong / langsat, durian, zakysaná smetana, guava, mangosteen, hvězdné jablko jsou zřídka vidět.
